Responsável de Loja- Parque Nascente [249-000126-1]

Descrição da oferta

Procuras uma oportunidade para trabalhar numa empresa de excelência e tens uma paixão pelo universo da gastronomia? Se sim, então encontraste a oportunidade ideal para ti.

Estamos a recrutar um/a Responsável de loja para restaurante no Parque Nascente.

As tuas principais responsabilidades incluem planear, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante; liderar a equipa fomentando um bom ambiente de trabalho; atingir objetivos de venda, orientando e motivando a equipa; controlar o stock, fazer encomendas e gerir a qualidade do produto, respeitando os objetivos de margem do restaurante; supervisionar e controlar a receção da mercadoria; controlar rácios de vendas, compras, custos com pessoal e custos de energia; gerir a equipa do restaurante, contratar pessoal, gerir férias e elaborar mapas de assiduidade; representar a empresa e garantir a satisfação dos clientes através de um bom atendimento; implementar e respeitar regras e legislações respeitantes a pessoal, limpeza e manuseamento de comida (HACCP); lidar com todos os problemas que surjam com os funcionários ou clientes, incluindo reclamações e insatisfações; e ser um exemplo de bom comportamento e alto desempenho.

Requisitos para a função incluem experiência anterior em gestão de restaurantes ou em funções similares, habilidades de liderança e capacidade de motivar uma equipa, orientação para resultados e capacidade de atingir metas, excelentes competências de comunicação e atendimento ao cliente, conhecimento das normas HACCP e outras legislações aplicáveis, e capacidade de resolver problemas de forma eficaz e eficiente.

Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, oportunidade de desenvolvimento profissional, e um pacote salarial competitivo com benefícios adicionais. Se possui as competências e a motivação necessárias para assumir este desafio,

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