Empregado de Mesa (m/f)

Uma verdadeira tasquinha portuguesa! Um espaço pitoresco com mais de 30 anos de funcionamento, convertido numa referência dentro da cidade de Faro onde é possível encontrar um ambiente familiar e acolhedor – Simplesmente autêntico, simplesmente tradicional.

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Descritivo de funções:

– Participar no arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço a executar, preparando as mesas e dispondo adequadamente os couverts;
– Obter as informações relativas à ementa, à carta de restaurante, à carta de vinhos e à organização do trabalho/distribuição de tarefas;
– Estar informado acerca da composição dos pratos e menus;
– Atender os clientes na sala de refeições (e esplanada), assegurando a ligação com a cozinha;
– Executar os serviços de cafetaria e o serviço de mesa;
– Zelar pela arrumação, conservação e limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios à guarda da secção;
– Preparar, arrumar e limpar os aparadores e ofícios;
– Proceder ao acolhimento e atendimento dos clientes;
– Efectuar o serviço completo de mesas, desde o transporte da roda até ao desembaraçar da loiça;
– Efectuar o serviço completo de bebidas
– Executar um serviço rápido, eficiente e de qualidade;
– Encaminhar reclamações de clientes tendo em conta a necessidade de assegurar um bom clima relacional;
– Ter uma atitude atenciosa e prestável com os clientes, tratando-os com simpatia;

Competências que deve ter:

– Conhecimentos básicos de leitura e escrita;
– Conhecimentos básicos de cálculo, pesos e medidas;
– Boa expressão oral e gosto pelo contacto com o público;
– Dinamismo e capacidade para trabalhar em equipa;
– Capacidade de atenção e concentração;
– Boa memória;
– Agilidade motora e orientação espacial;
– Apresentação pessoal cuidada.

Envio de CV’s para:

Rui Martins
E. rrochamartins@gmail.com

T. 969 103 718