Supervisor de Restaurantes M/F - Lisboa - Emprego Mais

Supervisor de Restaurantes M/F – Lisboa

  • Full Time
  • Lisboa

Ofertas Emprego

Várias ofertas de emprego em todo Portugal.

Grupo de Restauração com sólida presença no mercado em franca expansão, procura recrutar um(a) Supervisor de Restaurantes para Lisboa.

Descrição da Função:
– Gestão da atividade dos 3 restaurantes de rua da sua área de atuação;
– Dinamizar a venda e a rentabilidade da sua área;
– Gestão e motivação das equipas, com especial foco nos objetivos de venda e satisfação do cliente;
– Acompanhar as vendas da sua área e os respectivos indicadores de negócio (KPI’s);
– Garantir a rentabilidade comercial e a produtividade da loja, definindo a implementação das estratégias comerciais e de marketing, orientadas para os objetivos anuais da empresa;
– Controlar as quebras e rupturas dos restaurantes;
– Zelar pela otimização da eficácia operacional e comercial na sua área;
– Gestão de stocks, inventários e encomendas;
– Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança bem como as normas de HACCP.

Perfil do Candidato:
– Habilitações ao nível do 12º ano ou preferencialmente pessoas com ensino superior, nas áreas Alimentar, Gestão, Marketing ou similares;
– Disponibilidade para horário flexível e folgas rotativas, sendo 1 ao fim de semana;
– Mobilidade regional;
– Experiência relevante e comprovada em funções similares na área da Restauração tradicional e em centros comerciais;
– Conhecimentos de Gestão Financeira (Margens, quebras, stocks, conta de exploração);
– Experiência em Liderança e Gestão de Equipas;
– Experiência em gestão de Recursos Humanos e Recrutamento & Seleção;
– Orientação para o Cliente e Objetivos;
– Forte sentido responsabilidade, autonomia e capacidade de decisão;
– Conhecimentos de HACCP;
– Conhecimentos de MS Office.

Oferta:
– Possibilidade de integração em empresa de referência no mercado da Restauração;
– Pacote salarial aliciante, de acordo com a experiência demonstrada.

Se considera esta oportunidade aliciante e corresponde aos requisitos referidos anteriormente, envie o seu Curriculum para
[email protected]

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Somente os candidatos selecionados serão contatados.