Técnico de Adega - Emprego Mais

Técnico de Adega

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Várias ofertas de emprego em todo Portugal.

A Morais Rocha Wines procura Técnico de Adega para integrar na sua equipa de Enologia.

PRINCIPAIS FUNÇÕES:
– Execução de todas as tarefas inerentes à produção de vinho, nomeadamente receção da uva, processamento, acompanhamento de fermentações, remontagens, trasfegas, desencubas, etc.;
– Realização de análises físico-químicas inerentes ao processo de produção de vinhos e aplicação de produtos quando necessário;
– Preparação de lotes, engarrafamento e rotulagem;
– Higienização, manutenção e calibração de todos os equipamentos inerentes ao bom funcionamento da Adega, nomeadamente máquina de engarrafamento e de rotulagem;
– Controlo de stocks de vinhos granel e engarrafados;
– Controlo de stocks de matérias secas;
– Responsável pela documentação inerente ao controlo de qualidade e gestão do HACCP;

PERFIL:

– Formação em Agronomia, Enologia ou Engenharia Alimentar;
– Pelo menos 5 anos de experiência profissional na área e funções descritas;
– Responsabilidade, proatividade, capacidade de organização e planeamento;
– Capacidade de trabalho em equipa;
– Residente na região, preferencialmente;
– Disponibilidade imediata.

CONDIÇÕES:

– Vencimento a acordar conforme experiência;
– Disponibilidade, caso necessário, casa na quinta.

Envie o seu Curriculum vitae, com o título “ADEGA” para
[email protected]

Envie o seu CV para: ana.rocha@moraisrocha.com