Cozinheiro de 1º e 2º - Emprego Mais

Cozinheiro de 1º e 2º

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COZINHEIROS DE 1ª E 2ª CATEGORIA

DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO
Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitas
Cozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempo
Testar a comida por forma a garantir uma confeção e temperatura adequada
Garantir comunicação constante e bidirecional com a Sala para que o serviço seja rápido e eficaz
Operacionalizar o equipamento de cozinha de forma segura e responsável
Garantir uma limpeza e sanitização das superfícies e contentores

REQUISITOS
Formação na técnica e profissional na área
Experiência na função (preparação de Quentes e Frios, empratamento das refeições, etc)
Flexibilidade de horários
Conhecimentos de HACCP
Espírito de Equipa e capacidade de comunicação
Dinamismo e proatividade
Sentido de responsabilidade e honestidade
Paixão pela hospitalidade
Conhecimento de Línguas Estrangeiras
Atitude de orientação para o cliente

Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV e identifique no assunto do email a vaga à qual se está a candidatar:
[email protected]

Envie o seu CV para: hotel@briciadumar.com