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Grupo Reitoria – Cozinheiros 2ª (m/f)

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Grupo Reitoria, fundado em 2013, que conta com 5 restaurantes, em 4 marcas e distintas, com conceitos vincados, espírito jovem, pautado pela qualidade de prestígio da matéria prima e detalhe no serviço. Aposta no profissionalismo, na paixão pela área de restauração, no dinamismo, na atenção ao detalhe da cozinha à mesa, na dedicação e capacidade de cooperação em equipa.

Oferecemos:
– Integração em grupo sólido, e em crescimento;
– Integração em equipas jovens, com ambiente positivo, diverso e inclusivo;
– Salário acima da média + Sistema de gratificação
– 2 Folgas semanais
– Possibilidade de progressão na carreira;
– Formação inicial e continua;
– Várias atividades de Team Building;
– Pack Regalias – Aplicadas ao grupo (Birthday Off, Voucher Aniversário, Voucher Anual de Vinhos, Team Day Anual).

Valorizamos:
– Formação mínima adequada;
– Experiência na função;
– Capacidade e espírito de equipa;
– Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress;
– Responsabilidade e autonomia;
– Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência;
– Boa comunicação e relação interpessoal;
– Disponibilidade horária.

Principais funções:
– Participar na organização e produção da cozinha, seguindo standards e fichas técnicas implementadas;
– Receção, organização e armazenamento de matérias-primas e mise-en-place;
– Responsável pela preparação e confeção dos alimentos em conjunto com a equipa;
– Zelar pela correta utilização e limpeza dos utensílios e matérias-primas bem como o cumprimento das regras de HACCP;
– Participar nas ações de formação internas.

Envia-nos a tua candidatura para
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Envie o seu CV para: recrutamento@reitoria.pt