Cozinheiro(a)

Procuramos
COZINHEIRO(a)
FULL-TIME
(Barreiro)

Estamos à procura de cozinheiro(a) responsável e motivado para iniciar um novo desafio no nosso restaurante de Brunch (Barreiro).

REQUISITOS:
-Gosto e interesse pela cozinha de Brunch
-Experiência em cozinha/pastelaria
-Formação em cozinha/pastelaria (obrigatório)
-Capacidade de gestão de tempo e organização (fundamental)
-Criatividade e inovação
-Assiduidade, pontualidade e responsabilidade (fundamental)
-Capacidade de liderar equipa
-Excelente capacidade de trabalho em equipa e relacionamento interpessoal
-Bons conhecimentos de HACCP

FUNÇÕES:
-Assegurar o funcionamento da cozinha e garantir toda a mise-en-place para o serviço
-Confecionar e empratar
-Apoio ao controlo de HACCP
-Limpeza, desinfeção e organização da cozinha
-Efetuar a correta utilização dos equipamentos e utensílios
-Cumprir as normas de HACCP
-Garantir o correto armazenamento dos alimentos
-Gestão do stock e compras
-Desenvolver receitas dentro do conceito do espaço e desenvolver fichas técnicas dos produtos

OFERECEMOS:
-Contrato de trabalho
-Vencimento compatível com a função, experiência e formação
-Folga fixa semanal
-Horário contínuo
-Prémio de produtividade

Queres fazer parte da nossa equipa?
Se tens o que procuramos, envia o teu currículo para
[email protected]

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